Kyushu Pancake 九州鬆餅咖啡店
這家超人氣甜點店終於在台灣開幕了
用九州產小麥、雜穀製成的經典鬆餅粉現煎上桌，有著九州最好吃的鬆餅之稱
使用從大分縣產風味豐富的小麥開始，到宮崎縣綾町不使用農藥，而是使用合鴨農法栽種的發芽玄米，
長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣和福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米，鹿兒島縣肥沃大地成長的梗米為素材，製成九州七穀原味鬆餅粉。
一入店就可以看到擺著相當多週邊商品，包括店內所使用的盤組、杯具等等都有販售
鬆餅粉當然也不例外~也都可以買回家自己做做看
據店員說我們去的那天訂位是全滿，難得補捉到一處空位~趕快拍起來給大家瞧瞧
位子雖然小一點，但其實坐起來還挺舒適的~下方也擺有是置物籃不怕東西沒地方擺
▲ 日式抹茶紅豆鬆餅 $260
鬆餅加上精選紅豆、抹茶冰淇淋、鮮奶油，再佐以抹茶醬
不得不說吃進的第一口真的有股很天然的小麥味，從來沒有吃過鬆餅有這樣的味道！
紅豆泥更不用說，煮的恰恰好~不會太甜，也不會太硬，配上抹茶冰淇淋、鮮奶油真的是一口接一口！
▲ BERRY BERRY莓果鬆餅$280
鬆餅加上新鮮草莓&綜合莓果、香草冰淇淋、鮮奶油，再佐以卡士達醬和莓果醬。
這道對於我這個蟻人就有點偏酸了，但喜歡吃酸的同行友人卻覺得味道剛剛好！
不妨喜歡酸的朋友們一定要試試看~
▲ 九州鬆餅特製比薩 $220
比薩餅皮上鋪培根、洋蔥、青椒、番茄醬，加上起士，搭配薯條。
總結來說，鬆餅的部份是真的超級好吃的~
口感不會跟其他店家雷同，也具有自己的獨特性，
而且使用的原料和食材都添加了穀物就是健康加分！
果然被稱為日本最好吃的鬆餅沒有讓人失望！
【店家資訊】
官網: http://kyushu-pancake.com.tw/
FB: http://www.facebook.com/pages/九州鬆餅/797567120316971
訂位專線: 02-2375-1905
(富錦店)
地址: 台北市松山區富錦街413號1樓
電話: 02-2749-5253( 可在開店後來電預約當日座位 )
營業時間: 平日 11:00~21:00 假日 9:30~21:00 (最後點餐 20:00)
(松菸店)
地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號
門市電話: (02) 2769-1889 (可在開店時間預約當日座位)
營業時間: 平日 11:00~21:00 假日 9:30~21:00 (最後點餐 20:00)
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